Yogavakantie in Katharenland – Zuid Frankrijk
La Douce France….we weten hoe dat voelt!
12 – 19 augustus 2017

Héérlijk ontspannen in het warme Zuiden…In de ochtend yoga, do-in en Qi-gong lessen…. ’s Avonds lezingen, shiatsu massage…
Verder genieten van her kleine, rustige dorpje la Cavalerie, net onder Millau (bekend van de hoogste brug in Europa)en gelegen op het ruige plateau van Larzac ( 900m): een wilde streek, weinig bevolkt met prachtige vergezichten, mooie wandelwegen, kleine oude dorpjes, ruïnes van de Katharen in de buurt (o.a la Couvertoirade- erg toeristisch), zwemmen, kanoën, en klimmen kan bij de rivier de Tarn in Millau. Roquefort, met zijn ondergrondse grotten voor het maken van de beroemde schapenkaas en de Boeddhistische tempel van Lerab Ling (hier gaan we zeker een rondleiding krijgen!) zijn het bezoeken waard. Verder naar het Zuiden is het prachtige Lac Du Salagou.
La Cavalerie ligt op de weg van Millau naar Montpellier.

    

Gesloten tuin, plateau en het huis van de Tempeliers

Maaltijden
Héérlijk vers bereide bio gerechten door chef-kok Mieke Vervecken, bekend om haar verfijnde en feestelijke gerechten die eenieder aanspreken: macro’s, veggies en vegan. Bijzondere aandacht gaat naar de lokale keuken en naar verfrissende drankjes en desserten.

Leraars: Jan Vervecken, Marcella Ghijsen en Mieke Vervecken-Pieters

Programma

Aankomst op zaterdag vanaf 14.00, vertrek: zaterdag na de brunch.
Een zomers buffet staat klaar vanaf 18.00 uur.

Zondag tot vrijdag
7.00 – 8.00: Do-in, stretching, 5- Ritmes, chanten, Qi-gong e.a.
vanaf 8.00: ontbijt
9.00- 10.00: Jokaho of andere yogales.
Theepauze
10.20 – 11.30: Asana’s, corrigerende zachte oefeningen e.a.

Lunch: buffet vanaf 12.00.
Daarna vrije tijd: relaxen, wandelen, lezen, …
Kookworkshop: elke deelnemer kan 2 namiddagen van 17.00 tot 19.00 deelnemen aan een kookworkshop o.l.v. Mieke Vervecken.

Diner om 19.00. Wijn, bier zijn verkrijgbaar in onze bar.

Avondactiviteit: 20.30- 21.00: Yoga, shiatsu-les of lezing, een avond zang, en na 21.00: storytelling, en muziekimprovisatie…..

Lezingen:
• Yin yang raadsels.
• Maak jezelf sterker: je immuunstelsel versterken om ziektes, (ongezonde) veroudering en ontstekingen te vermijden.
• Relaties: man/vrouw- werkgever/werknemer: hoe stimuleer je elkaar?
• Hoe ons eetgedrag ons brein en ons denkvermogen beïnvloedt.
• Trainen voor marathon, triatlon, 10 Miles: geleidelijk opbouwen, hoe doe je dat best. Breng gerust je fiets/mountainbike mee, er zijn prachtige wegen om te trainen!
Workshops ‘De keuken van de Middellandse zee’, optioneel en gratis
• Maaltijdsalades met noten en vruchten.
• Sausjes om je duimen af te likken.
• Bereidingen met artisjok, gevulde tomaten met zoete aardappel en tempeh.
• Fermenteren: we gaan natto maken en bereidingen met natto… even concurreren met de befaamde en lekkere Roquefort

Diner om 19.00 uur.
Avondactiviteit: 20.30- 21.00: Yoga, shiatsu-les of lezing, een avond zang, en na 21.00: storytelling, en muziekimprovisatie….. Er is ook een heerlijk bubbelbad aanwezig (kosten 5euro per 30 min).

Waarom de Katharenstreek, het land van de Tempeliers?

Het is er zalig warm, en koel in huis, met een spa bubbelbad om in de avond te ontspannen. Een boeiende streek, ruige natuur met wilde orchideeën, weinig bevolkt, schapenboeren, en met een interessante geschiedenis. Verder: makkelijk te bereiken met de auto, met de TGV (Brussel- Millau ).

    

Eetzaal met open haard, een slaapkamer en de keuken

Kosten: verblijf, alle lessen, thee en water ganse dag:
• 2- persoonskamer: 650 euro pp
• 3- persoonskamer: 550 euro pp
• 4- persoonskamer: 490 pp
• Eigen tent in de tuin: 450 pp
• Eenpersoonskamer: 800 euro per week , in het hotel vlakbij: reserveer snel!

Kinderkorting (tot 14 jaar) voor tentslapers of bij de kamer van de ouders: 350 euro. Baby’s met zelfverzorging gratis, in de kamers met de ouders.
Eenpersoonskamer: 800 euro per week , in het hotel vlakbij: reserveer snel! De kamers zijn voorzien van lakens.

Het aantal plaatsen is beperkt tot 12 deelnemers!
Bij vooraf inschrijving en volledige betaling voor 1 mei gelden mooie kortingen van -50 euro.

Hoe er naartoe met de auto?
Wij doen de tocht op 2 dagen en zoeken onderweg naar een camping of B&B om te overnachten. De eerste dag 4 tot 5 uur rijden (’s avonds in een zwembad of meertje duiken als verfrissing!) en de volgende dag de rest. Zo werd ook de tocht ernaartoe heel ontspannen. Wij gaan met Pasen de route verkennen en geven je graag vrijblijvend advies over onderweg kamperen of adressen waar je een overnachting kan boeken. Wel tijdig reserveren, want erg populair!

Hoe ernaartoe met de trein?
De TGV tot Millau en dan verder met de bus (ongeveer 20 km) of taxi. Eurolines of meerijden tegen vergoeding kan ook een mogelijkheid zijn. Wie voor mei een ticket koopt, kan goedkope tickets op de kop tikken!

Inschrijven?
Per telefoon (+323 308 17 02) of mail: (info@denatuurlijkekookschool.be, en door het storten van een voorschot van 100 euro pp.

Meer info?
• De streek: www.tourisme-larzac.com
• De Tempeliers: http://www.tourisme-aveyron.com/nl/ontdekken/onvermijdelijk/tempeliers-hospitaalridders.php
• http://www.tempeliers.be

    

Mooie gedeelde douche kamers, Spa bubbelbad en zelf een massagekamer

Millau en de Tarn rivier, de hoogste brug ter wereld