Jaaropleiding macrobiotisch-vegan koken: 6 weekends vanaf november + 2 studiedagen

Lekker plantaardig koken met seizoensgroenten en gezonde eiwitten. Dat hoeft niet moeilijk te zijn. En je staat ook geen uren in de keuken!

Hoe krijg ik dit klaar?

  1. leer alle ingrediënten kennen
  2. leer een 15tal verschillende kookstijlen

Intensieve weekends in de bossen van Westmalle, inclusief uitgebreid handbook en leuke huistaken. Gratis overnachten en alle maaltijden inbegrepen! In de ochtend is er vrijblijvend yoga of een ochtenwandeling…. dan staat het ontbijt klaar! KLIK HIER:

Zie op facebook onze foto’s (mieke maria vervecken-pieters): zo rijkelijk eten wij!  Eerlijke kost, van bij ons of Fair Trade, duurzaam en niet duurder dan vleesmaaltijden.

Kom kennis maken op onze OPEN DEUR op zondag 29 September 2019 (of in juni) GRATIS demo, of kom eens aanschuiven aan onze eettafel (15 euro pp).

Volg eens een wekelijkse kookles op dinsdagavond: KLIK HIER

of de Introductiedag op 16 november (10.00- 17.00): we betalen die terug als je de opleiding volgt.  KLIK HIER:

Leraars: Mieke Vervecken-Pieters, Jan Vervecken e.a.

Studieprogramma
De opleiding ‘Koken met de vijf transformaties’ bestaat uit vier niveaus die elk over één jaar lopen.

Klik verder voor meer details:
• Niveau I: Basis ‘Koken met de vijf transformaties’

In dit eerste jaar leer je de verschillende kookstijlen toepassen volgens de seizoenen. Je leert de voedingswaarde van de gerechten kennen alsook de basis van medicinale bereidingen. Je leert koken, aangepast aan je eigen behoeften en die van jouw huisgenoten. Je ontwikkelt je eigen ideeën rond voeding, eerder dan dat je een ‘dieetleer’ volgt. Je leert menu’s plannen en voedsel begrijpen volgens de vijf transformaties.

• Niveau II: Verdieping ‘Koken met de vijf transformaties’

In het 2de jaar gaan we onderzoeken hoe de verschillende seizoenen op ons inwerken. We leren diagnose, en een de basis van de Oosterse Geneeskunst. We bestuderen hoe ‘dagdagelijks’ koken medicinale effecten geeft. Minder kookles (maar wel intensiever!) en meer theorie!

• Niveau III: Gezondheidscoach

Een persoonlijk programma, aangepast aan elke student.

• Niveau IV: Natuurvoedingskok

Kom naar onze OPEN DEUR dagen: zondag 29 september 2019   of in juni 2019.

Bel ons of kom gewoon eens eten: een lekkere kennismaking!