Macrobiotiek Lage Landen

Beste macrobiotische vrienden,

Op 9 september ll besliste een groep van 10 mensen om een organisatie op te richten om verbinding te maken met allen die inspiratie vinden/zoeken in de macrobiotische filosofie en levenswijze, om informatie rond macrobiotische activiteiten te bundelen, om tot samenwerking te komen om macrobiotiek naar een breder publiek te verspreiden.

Nadien zijn 4 a 7 mensen van deze groep in enkele bijeenkomsten tot het besluit gekomen om deze organisatie open te trekken naar allen die belangstelling hebben om mee te werken aan de oprichting van MACROBIOTIEK LAGE LANDEN. Lage landen omdat van bij de aanvang ook vrienden uit Nederland betrokken werden, en we verder met hen willen spreken over een nauwe samenwerking.

Iedereen die de macrobiotische filosofie en praktijk als de fundamentele basis kiest voor het dagelijks leven, macrobiotiek zoals hierboven beschreven in de definitie, is van harte welkom om samen met vele(!) anderen deze nieuwe organisatie op te richten.

 

                      Oprichtingsvergadering Macrobiotiek Lage Landen

                                          zaterdag 25 januari 2020

                         Heibrand te Wijngaardstraat 30, 2390 Westmalle                        

                                           van 10,30 u tot 16,30 u

                                                    met potluck

We willen die dag tot beslissingen komen over een visie- en een missietekst, over een vertaling van de definitie uit het Engels zoals hierboven vermeld  (of een nieuwe definiëring), en over de structuur voor de verdere werking van MLL.

Ook willen we een communicatiestrategie opzetten o.m. voor een FB-pagina,  een website e.a.. Met onze Nederlandse vrienden van NVVM (Nederlandstalige Vereniging voor Macrobiotiek) willen we

overleggen om te komen tot een vruchtbare samenwerking. En niet te vergeten, er moet ook worden gedacht aan het organiseren van leuke activiteiten.

Al deze zaken kunnen in verschillende werkgroepen worden besproken met als doel om tegen het einde van de dag tot concrete resultaten te komen.

Voor aanvang als je vroeg komt, tijdens en na de lunch en na de vergadering is er genoeg ruimte om kennis te maken en zelfs om een wandeling te maken in de bossen van de Trappisten.

Wij rekenen op uw aanwezigheid mét ideeën en voorstellen, en we durven ook veronderstellen dat enkelen onder jullie een zich na deze dag verder willen engageren om MLL verder mee te dragen.

 

Voor de potluck-lunch brengen jullie enkel een hoeveelheid voedsel mee voor jezelf. Wat je zult eten hangt dan af van het aanbod van alle anderen. Een extra vieruurtje mag. Voor drank wordt gezorgd.

U ontvangt deze uitnodiging van de organisatie waar u reeds actief bent of cursussen volgt, dit omwille van de privacywetgeving. Inschrijven voor deze dag is gratis maar moet wel gebeuren voor 20 januari 2020 via  macrobiotieklagelanden@gmail.com. Daarna gaan we er van uit dat we met u rechtstreeks mogen communiceren en krijgt u van ons meer gegevens over locatie, bereikbaarheid en programma.

Wij zien u graag spoedig terug.

Namens mijn confraters van de oprichtingswerkgroep, Georges Van Wesenbeeck 0032474819067.

Shiatsu Avond- en Weekendopleiding

Gratis info en demonstratie OPEN DEUR: maandagavond 10 februari 2020 20.00 – 21.30

Basiscursus voor iedereen: avondopleiding of weekendopleiding

Avondopleiding Cyclus I deel A
Maandagavond: 19.30 – 22.30 voorjaar 2020

Start  2 maart 2020

Weekendopleiding Cyclus I deel A  zaterdag (9.30 – 17.30.00 en zondag (9.00 – 17.00)

Start zat. – zond.   15-16 februari 2020

Ben je op zoek naar nieuwe inspiratie voor een positieve en gezonde levensstijl?
Dan zet de Shiatsu basiscursus u alvast op het goede spoor .

Meer weten? Klik hier

Do-in lessenreeks

DO-In, oude Tao oefeningen die nu wetenschappelijk bewezen worden     met Jan Vervecken

Hoe beter worden door niets te doen!

Zowel theorie als praktijk met o.a. Meridiaanstrekoefeningen, Ademhalingsoefeningen, Qi-gong, meditatie en yoga e.a.
Geen voorkennis of enige conditie nodig, alleen het verlangen en de wil voor een beter en gelukkiger leven.
Waarvoor: Rustiger te worden, vermageren, pijnen en stijfheid, concentratie
Een goede basis voor betere sportprestaties en voor het herstel bij degeneratieve condities.

!’Oude’ oefeningen die nu wetenschappelijke hun effectiviteit bewijzen…

Wie?

Jan Vervecken heeft 45 jaar ervaring in praktische en effectieve oefeningen. In deze reeks maakt hij een toegankelijke en zeer toepasbare mix van oefeningen die je perfect mee naar huis kan nemen. Bovendien krijg je ruim achtergrond mee over het hoe en waarom van deze oefeningen en hun effect op lichaam en geest.

Wanneer?

Woensdagavond van 19.30-21.15 u
Januari:  15-22-29  2020
Februari:  5-12

Waar?

Eco-dojo
Oude Baan 104
2390 Westmalle

Kost:

120 € voor de volledige reeks

 

Volgende reeks:

April: 22-29 2020
Mei:  6-13-20

Wekelijkse kooklessen op dinsdagavond

Nieuw! Meer achtergrondinfo  en evenveel lekkers koken!

Wat heb je nodig om gezond en lekker te koken?  Je hebt een basiskennis nodig van alle basisingrediënten en je moet kennis hebben van de vele verschillende kookstijlen. Vanaf dit najaar zullen we in de avondlessen stap voor stap  deze info meegeven. Lijkt dat jou saai? Neen hoor want daarbij gaan we ook rijkelijk koken! Onze recepten zijn eenvoudig en praktisch….daar zit onze 45-jarige ervaring voor iets tussen!

Reeks 1  4, 11 en 18 februari 2020!

Les 1: 4 februari: Lekker zonder vlees of zuivel
Kan jij lekker koken zonder vlees? Ben je tevreden met een veggieburger?, Lekker natuurlijk, maar je kan zoveel meer: tofu gerechten met kleur en punch, Portugese bonensalade, veggie broodbeleg, daarbij serveren we knapperige gestoomde salade met pitjes. Een dessert warme appelmoes, wortelsap en walnootjes! Organiseer je koken en WIN TIJD: Je kookt 1 boongerecht en maakt er de volgende dagen volgende van: een soep, een stoofschotel, een broodbeleg of een veggieburger!

Les 2: 11 februari : Verwarm jezelf met soepen uit verschillende landen…Soepen maken is snel en gevarieerd koken!

Erwtensoep met gerookte tempeh en broodkorstjes (of glutenvrije variant. Verwarmende misosoep. Russiche rodebietensoep: ‘Borsjtsj’. Knolseldersoep met aardappel of zoete aardappel. Snelklaar bonensoep met prei, tofu en korriander. Japanse kliswortelsoep met shiitake gefrituurde mochi, citroen en shiso. En we sluiten af met een verwarmende gemberthee

Les 3: 18 februari: Ovengerechten en taarten!  En hoe de koude tot je vriend maken!

Witloof in de oven met gerookte tempeh of (niet veggi: gerookte wilde zalm). Gegrilde aardperen met een kruidige pompoen/cashew saus. Super veggie lasagne: met alleen maar groenten en lekkere saus! Hoe van restjes groenten een ovenschotel maken: hoe maak je een lekkere, en toch licht verteerbare saus!  Tarte tatin: zo klaar, en je kan deze ook in een pan bakken! Fruittaart met notenroomsaus en vanilla. Theorie rond energier: koude en warmte: hoe je lichaam aanpassen aan de omgeving op een natuurlijke, gezonde wijze!

 

Klik hier voor meer info

Jaaropleiding macrobiotisch-vegan koken

Jaaropleiding macrobiotisch-vegan koken: 6 weekends vanaf november + 2 studiedagen

De weekends kunnen apart gevolgd worden.

Lekker plantaardig koken met seizoensgroenten en gezonde eiwitten. Dat hoeft niet moeilijk te zijn. En je staat ook geen uren in de keuken!

Hoe krijg ik dit klaar?  KLIK HIER: http://www.issshiatsu.be/koken/jaaropleidingen/

Studiedag ‘De biologische(r)evolutie

Studiedag:  ‘De biologische (r)evolutie

Voor al wie op zoek is naar vrijheid en gezondheid en zijn horizonten wil verruimen.

Creationisme en Darwinisme zijn momenteel in de VS het onderwerp van onoverbrugbare ideologische discussies. De versie van de ‘Biologische Evolutie’ creëert een wereldbeeld waar wetenschap en ideologie versmelten tot een nieuwe revolutie, de ‘Biologische Revolutie’. Het ontstaan van de aarde, de evolutie van onze omgeving, de plantenwereld en het dierenrijk… een boeiende geschiedenis met ongelooflijk interessante relaties en toch ‘nooit aan gedacht’.
Deze boeiende lezing die uw wereldbeeld zeker gaat beïnvloeden, wordt gevolgd door een demonstratie kookles, die ook uw visie op voedsel een nieuwe dynamiek zal geven.
De theorie van Darwin, en nog veel meer, uitgelegd aan de hand van de oosterse yin-yangbegrippen + demonstratie kookles.

Praktisch:

Zaterdag 21 maart 2020 2019 in I.S.S., Oude Baan 104, 2390 Westmalle
en donderdag 16 juli 2020

9.00 tot 12.00 en 15.00 tot 18.00     Door: Jan Vervecken     Incl. Lunch   

Kosten: 65 euro, lunch inbegrepen. Voor partner: 55 euro


Kijk op onze agenda voor data en locaties.

Info en inschrijven

The Work Open Cirkel

The Work van Byron Katie

Open Cirkel in Westmalle (België, net onder Breda)

Wie heeft er geen stress of zware en negatieve gedachten? het overkomt ons allemaal.

The Work van Byron Katie geeft jou een eenvoudig middel om jou gedachten te onderzoeken en zo meer vrijheid, vreugde en energie te ervaren!

Wat mij aantrekt is de eenvoud ervan. Op de website van www.thework.com vind je alle nodige info on The Work te doen (alles gratis te downloaden), verder zijn er de vele youtube filmpjes waar je Katie aan het werk ziet. 4 avonden per jaar houden we een Open Cirkel. En in juni komt de ervaren begeleidster Aafke S Heuvink (www.living-heart.com): in 2020 is dit op 12 en 14 juni, met een inloopavond voor iedereen op vrijdagavond 12 juni

Wanneer Open Cirkel? Op vrijdagavond van 20.00 tot 21.30.  Thee of water staan klaar

Data: 11 oktober 2019, 20 December 2019 en en verder 14 mei 2020 en 15 april 2020

Waar? Eco-Dojo, Oude Baan 104 te Westmalle  Kosten: 5 euro inclusief water of thee. Wie graag eerst aanschuift voor een maaltijd geeft dat tijdig door (min 1 dag op voorhand). Je betaald contant 15 euro ter plekke

Wat doen we? We kijken eerst naar een filmpje van Katie. Ik leg uit hoe we een werkblad invullen. Je mag natuurlijk ook al ingevulde werkbladen meebrengen. Werkbladen kan je gratis downloaden van www.thework.com, ook in het Nederlands. Ik zorg voor alle nodige materiaal, maar breng pen en papier mee

Voor wie? beginners en wie al meer ervaring heeft: we leren telkens zoveel over onszelf

Mail of bel mij indien je vragen hebt

The Work van Byron Katie: weekendworkshop rond relaties

The Work van Byron Katie: relaties

met Aafke S. Heuvink

Zaterdag en zondag 12 – 14 juni 2020

Inloopavond: op vrijdag 12 juni om 20.00

Alles in ons leven draait om relaties: de relaties met vrienden, familie, collega’s en onszelf. In relaties zoeken we vaak naar verbondenheid, maar ook naar erkenning, waardering en liefde.

We gaan dit weekend onderzoeken hoe we van ons eigen innerlijke pad af raken, en hoe we weer in contact kunnen komen met onze eigen liefdevolle natuur. Daardoor kan jouw innerlijke wijsheid weer ontwaken, waardoor helderheid naar boven komt en je weer spontaan liefde, eigenliefde en zelfwaardering gaat ervaren.

Meer info: http://www.issshiatsu.be/workshop/the-work-en-relaties/

 

Recept: eenvoudige sushi

Toen ik in 1982 terug kwam van Japan en geïnspireerd was door de veggie keuken van de Japanse Tempels (Shojin Ryori), begon ik sushi’s te maken op feesten. Dat was toen héél uniek, zeker omdat het een veggie variant was. Sushi is ook altijd in ons gezin een belangrijk deel van onze (meeneem)maaltijden geweest: het is makkelijk om mee te nemen is, erg lekker en je kunt erg variëren.

noedelsushi

Je kan op google vele recepten vinden. Voor beginners raad ik aan sushi te maken met udon of soba (geen durumtarwe, dat plakt niet en valt uit elkaar). Ik ga hier een eenvoudige noedel-maki uitleggen. Waarom geen ‘rijstmaki’? Omdat het koken en het op smaak brengen van de rijst een echte kunst is. Wie niet de juiste rijst gebruikt, of niet voorbereidt en bereidt op de juiste wijze, krijgt een maki die uiteenvalt of niet smaakt. Om deze sushi aan te leren volg je best een goede kookles.

Wat heb je nodig:

  • een sushi matje
  • een vel geroosterde nori
  • 25 gr gekookte spaghetti
  • een beetje umebosipasta
  • geblancheerde lange stukken wortel en selder, of rode paprika
  • enkele stukjes gemberpikkel
  • eventueel stukken tofu, gefrituurd en ingekookt in dasshi met shoju en mirin
  • voor de dipsaus: shoju; water en gembersap

Hoe ga je tewerk?

  • Leg de nori op het sushi matje, met de langste kant verticaal en de niet-blinkende kant bovenaan.
  • In het midden veeg je over de gehele lengte horizontaal een streepje umebosipasta, voor de smaak en om het geheel langer vers te houden.
  • Dan leg je de spaghetti er horizontaal op tot in het midden.
  • Op de spaghetti schik je achter elkaar 2 of 3 groeten en de tofu.
  • En nu het moeilijkste gedeelte: oprollen.leg je duimen onderaan het matje en rol op tot het midden. Wacht en trek aan. Rol dan verder. Maak de uiteinden een beetje nat zodat het kleeft.
  • Laat even rusten in het matje.
  • Snijden: met een zeer scherp mes, en elke keer het mes proper maken.
  • Saus: meng gelijke delen shoju, water en vers gembersap.

Noot: ‘maki’ is de echte naam voor een stuk of een rolletje met nori aan de buitenkant. Sushi is eigenlijk de naam voor de rauwe vis of ei sushi.